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金沢土産の定番?

先日の金沢旅行で色々お土産をと買いましたが、
個人的にコイツだけは外せなかったので買ってきて
家族からは何でそれ??って言われたのが・・・

kanazawacurry.jpg

「ゴーゴーカレー」
金沢カレーブームの火付け役だそうで、
東京の店舗で一度食べたことがあるんですが
少しクセになりそうなドロっとしてコクのある
味わいが好きなんです。

kanazawacurry2.jpg  kanazawacurry3.jpg

レトルトなので直ぐに出来るからその前に
付合せを1品。
小ぶりのジャガイモを茹でて、熱々の内にバターと
醤油、黒胡椒で味付けをしたシンプルなヤツ。
仕上げに青のりを少し。

kanazawacurry4.jpg

箱に書いてあったんですがご飯とルーの
割合が2:1だそうで、後は千切りキャベツに
少し多めの油で焼いたソーセージをトッピング。


うん、そうそうこの味だよ。
チビ達は香辛料がキツイらしく不評でしたが
俺は好きですこの味。

やっぱ金沢カレー、侮り難しっ!!


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harukuni1964

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ウルトラシリーズと仮面ライダーシリーズ、及びガンプラをこよなく愛する昭和生まれのオジサンモデラー。

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