10
3
4
8
10
13
16
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
   

運動後の炭水化物攻撃っ!

チビ妹は中学に入ってから卓球部に入部。

地味なスポーツと言われそうですが、いたって本人は
気に入ってて休日もクラブの練習へ行ったり他にも
クラブが無い時にはクラスメイト達と市民体育館で
卓球の練習をしたりと練習熱心です。

そんなチビ妹は運動や勉強?をした後は物凄くお腹が
空くそうです。運動後にはガッツリ食べたいとの事なので
エネルギー補給に炭水化物が欠かせないだろうと
麺系で色々作ってみました。

menlunchi.jpg

鶏もも肉をスライスして軽く塩胡椒、
微塵切りにしたニンニクを肉に擦り込みます。

menlunchi2.jpg

熱したフライパンにオリーブオイルを入れそこへ
鶏肉を入れてこんがり焼いていきます。
焼き上がり前に軽くお酒をふって仕上げます。

menlunchi3.jpg

他にも同じようにスライスしたタマネギを炒め
塩胡椒で軽く味付けしておきます。

menlunchi4.jpg

パスタを茹でで冷水で〆てから炒めたタマネギ、
市販のジュノベーゼソースを加えて、隠し味程度に
バターと醤油を数滴ほど入れて和えます。

menlunchi5.jpg

仕上げに焼いた鶏肉、サラダ水菜を加えて
ジュノベーゼパスタ、チキン添えの完成です。

menlunchi6.jpg

続いては、少し厚めの豚バラ肉を塩胡椒をふり
フライパンで焼きます。
これも焼き上がり少し前にお酒をふりかけます。

menlunchi7.jpg

仕上げの味付けは簡単に市販の焼き肉のタレ、
砂糖、ごま油です。

menlunchi8.jpg

次に麺の味付け、
甜麺醤、豆板醤、砂糖、醤油、コチュジャン、焼肉のタレ
ごま油でベースのタレを作ります。

menlunchi9.jpg

そこへ湯がいて冷水で〆た中華麺とシャキシャキした
食感が欲しかったのでレタスとキュウリを加えて混ぜ込みます。

menlunchi10.jpg

仕上げにモヤシナムル、キムチ、焼いた豚バラ肉をのせたら
ピピン麺の完成です。


お腹の空いたチビ妹に好きなだけ食べて多かったら残して
イイよと両方出してみたら、どうやらジュノベーゼパスタは
お気に召さなかったようで、ピピン麺を一人で完食されてました。


チビ姉同様、スポーツに関しては姉妹共々熱心なようで
これからもお腹空かして帰ってくるだろうから・・・




我家のエンゲル係数はトツプギアになりそうです。。。orz



プロフィール

harukuni1964

Author:harukuni1964
趣味と雑事の管理人

ウルトラシリーズと仮面ライダーシリーズ、及びガンプラをこよなく愛する昭和生まれのオジサンモデラー。

最新記事

カテゴリ

月別アーカイブ

  

  

FC2カウンター

検索フォーム

リンク

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード

QRコード

  


RAH MASSIVE2 BODY

RAH MASSIVE2 BODY
RAH NAKED2 BODY

RAH NAKED2 BODY