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本日のお昼はカレー三昧。

今日のお昼御飯はカレーっ!
誰が何と言ってもカレーにしますっ!!

ただ・・・

簡単に作るから。。。ゴメン

レトルトカレーが無性に食べたくなって近所のスーパーで
4袋で税込300円以下のヤツを買ってきて少し工夫してみた。

allcurry.jpg

合挽肉と野菜の微塵切りを炒めてそこにレトルトの
カレーを加え、コクを出すのにビーフシチューの素、
ケチャップ、ウスターソース、バターを入れて仕上げ、
付合せに野菜炒めを添えて。

別々に食べても美味しいし、最後にみんな混ぜて
食べてもいけますよ。

allcurry2.jpg

嫁とチビ姉には和風で、
嫁は蕎麦を食べたいと言うので和風出汁に白醤油、
砂糖、味醂、酒で味付けをしてカレーを加えて
カレー蕎麦に。
具を追加してタマネギ、薄揚げ、白葱を入れてます。

allcurry3.jpg

付合せに御惣菜のヒレカツを色々混ぜたソースで
味付けしたヤツを巻いた海苔巻きを。

ソースにカレーパウダーを少し混ぜたのでほんのり
カレー風味です。


allcurry4.jpg

チビ姉さんはつけ麺の方が好きなので細うどんを
冷水でシメてカレー蕎麦に使った和風カレーで
つけ麺風に。

安いレトルトカレーでも工夫さえすれば結構美味しい
物になりますね、

また何か工夫してみます。


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harukuni1964

Author:harukuni1964
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ウルトラシリーズと仮面ライダーシリーズ、及びガンプラをこよなく愛する昭和生まれのオジサンモデラー。

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