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いつもの様にお昼御飯。

この連休もチビ達は行事満載っ!
季節の変わり目、風邪などひかないように
モリモリ元気がでる献立を。

この二日間で作ったのは・・・

0921lunch.jpg

生姜焼き丼+目玉焼きのせ。
生姜とニンニクを効かせてガッつり食べて
スタミナ付けましょう。

0921lunch2.jpg

かき揚げそば。
温かいお蕎麦でかき揚げこそ市販惣菜ですが、
出汁からツユを作って仕上げました。
おろし生姜をいれるとさらに温まりますよ。

0921lunch3.jpg

合挽肉とニンニクたっぷりキーマカレー。
カレーも風邪予防に良いらしい?
辛い物が苦手なチビ姉に合わせて少し醤油と
カツオ出汁を効かせた和風仕立です。

0921lunch4.jpg

最後はチビ達大好きパスタっ!
手前は高菜と辛子明太子のパスタ、
キノコをたっぷり入れて醤油ベースのソースに
風味付けに少しだけバターを入れてます。

もひとつのはチビ妹大好きクリームパスタ。
具材は前品とほぼ同じでキノコ系がたっぷりです。
簡単に作る為に市販のドリアソースに牛乳と
パルメザンチーズを加えて仕上げました。



しかし・・・

よくよく考えたら炭水化物系ばっかだなぁ。。。。




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harukuni1964

Author:harukuni1964
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ウルトラシリーズと仮面ライダーシリーズ、及びガンプラをこよなく愛する昭和生まれのオジサンモデラー。

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