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氷菓・・・notアニメ (´∀`;)

5月に入ってそろそろ暑くなってきた昨今、
この夏も猛暑になりそうだし節電うんぬんと
なる事間違いなさそうなので、そう言った時に
チビ達に作ってやろうかと冷たいデザートを
試しに作ってみた。

Sgerrard.jpg

用意したのは、そろそろ季節も終わって在庫処分に
なってきたイチゴっ!(多少すっぱい)
フルーツ缶詰、プレーンヨーグルト、はちみつ、レモン
だいたいこんなもんか・・・( ・ω・)?

Sgerrard2.jpg

ここで登場っ!最新鋭バスターマシンFP-01
「フード・プロセッサー」ヽ(゚∀゚)ノ

ここへイチゴ半パック、フルーツ缶全部(中のシロップも入れます)
ヨーグルト大さじ1.5杯、ハチミツ大さじ2杯、レモンの搾り汁
を入れ、スイッチ・オンっ!!

It's Time for Busters ヽ(`Д´)ノ

Sgerrard3.jpg

ほどよくペーストが完成。
ここで味見をして甘さが足りないようなら三温糖か
ハチミツを加えて調整します。

Sgerrard4.jpg

後はボウルに移して冷凍庫で冷やすだけ。
本当は練りながら冷やし固めたいんですが
めんどくさいので一度冷凍で固めてから少しづつ
溶かしてジェラード状にしていきます。

Sgerrard5.jpg

んで、ようやく完成っ!!

程好い酸味と甘さで口当たりも良いジェラードに
なりました。

ここに他のフルーツを添えても美味しいかも?
我家の夏の定番になりそうです。


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harukuni1964

Author:harukuni1964
趣味と雑事の管理人

ウルトラシリーズと仮面ライダーシリーズ、及びガンプラをこよなく愛する昭和生まれのオジサンモデラー。

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