2011.07.10
カツ喰って勝つ!!
・・・って何に勝つ?(;´Д`)
まぁ、細けぇこたぁ気にすんねぇっ!!( ≧▽)ノ
久々にチビのリクエストが出たので残り物の
チキンカツを使ってカツサンド作ってみました。

まずはソースから、
ウスターソースにトンカツソース、ケチャップ少々
と市販のドミグラスソースを少し。
これ等を合わせた物を弱火で一煮立ち、最後に
蜂蜜を加えて味を調えて仕上げたソースに
残っていたチキンカツをトースターでアツアツに
暖めてからソースの中へドボンっ!

続いてキャベツを千切りにしたものをフライパンで
炒めていきます。味付けは塩、胡椒それにカレーパウダー。

これ等をマヨネーズとマスタードを塗ったパンに
挟みます。

ここで登場っ!新型モビルスー・・・いやいや、
毎度のホットサンドメーカーっ!!

コイツでこんがり焼いたら出来上がり。

外はカリカリ、中はソースとカツがジュワァ~・・・
うん、美味いっ!!
クラブハウスサンドとはちょっと違ってこっちの方が
食べやすいかな?
今度はシンプルにピザソースにどっさりチーズで
やってみても美味しいかもねっ!(゚∀゚)ノ
まぁ、細けぇこたぁ気にすんねぇっ!!( ≧▽)ノ
久々にチビのリクエストが出たので残り物の
チキンカツを使ってカツサンド作ってみました。

まずはソースから、
ウスターソースにトンカツソース、ケチャップ少々
と市販のドミグラスソースを少し。
これ等を合わせた物を弱火で一煮立ち、最後に
蜂蜜を加えて味を調えて仕上げたソースに
残っていたチキンカツをトースターでアツアツに
暖めてからソースの中へドボンっ!

続いてキャベツを千切りにしたものをフライパンで
炒めていきます。味付けは塩、胡椒それにカレーパウダー。

これ等をマヨネーズとマスタードを塗ったパンに
挟みます。

ここで登場っ!新型モビルスー・・・いやいや、
毎度のホットサンドメーカーっ!!

コイツでこんがり焼いたら出来上がり。

外はカリカリ、中はソースとカツがジュワァ~・・・
うん、美味いっ!!
クラブハウスサンドとはちょっと違ってこっちの方が
食べやすいかな?
今度はシンプルにピザソースにどっさりチーズで
やってみても美味しいかもねっ!(゚∀゚)ノ
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